Tampilkan postingan dengan label madura. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label madura. Tampilkan semua postingan

28 Agustus 2011

Tradisi malam ganjil 21 dan 27 di bulan Romadhan

Banyak cara untuk menandakan datangnya malam ganjil utamanya malam 21 dan 27 pada malam dibulan romadhan. Mungkin di hampir seluruh wilayah indonesia memiliki ciri khas tersendiri untuk menandai malam tersebut.
Di desa kami tepatnya di hampir seluruh kecamatan batang-batang sumenep memiliki tradisi unik yaitu menandai datangnya malam ganjil 21 dan 27 dengan mengadakan slametan biasanya memotong ayam pada malam 21 dan membuat nasi ketan pada malam 27. dan kemudian bagi yang sudah menikah atau memiliki mertua biasanya akan sowan ke mertua sambil membawa masakan tersebut. Namun tradisi ini semakin memudar seiring dengan waktu padahal sangat disayangkan.
Dan ada masakan yang unik ketika malam 27 yaitu minuman pendamping ketan, yaitu kami menyebutnya dengan sarekaje (minumam srikoyo) yang terbuat dari santan yang dimasak dan dicampur telor ayam. ini yang menimbulkan rasa lebih nikmat pada saat menyantap olahan ketan.

Anda tertarik untuk mencoba olahan ketan + Sarekaje silahkan datang kedesa kami. :)

23 April 2011

Layaknya musim gugur....

Kemarin siang selepas sholat jum'at saat saya melintas di depan polres sumenep dalam arah ketimur tiba-tiba angin kencang dan daun-daun kuning berguguran hinggaa di sepanjang jalan hampir tertutup oleh daun-daun yang berguguran. mengingatkan saya saat di North Carolina dibulan oktober dimana musim gugur disana sudah dimulai. Dedaunan berubah warna menjadi warna kuning, merah dan warna-warna lain yang membuat alam menjadi begitu indahnya. sama saat saya dan beberapa orang teman dalam perjalanan dari kota Cherooke ke kota Bone di North Carolina.

Kemudian terlintas dalam pikiran saya, apakah ini musim gugur ya.??, siapa tahu ada pergeseran musim sehubungan dengan iklim yang tidak menentu, wah indahnya jika di negeri ini ada 4 musim (summer, auntum, winter dan spring) laksana di barat.

14 September 2010

Lalapan Ikan bakar Plus Ketupat Jagung --> Maknyos....



Di Indonesia pada hari raya kayaknya kurang pas kalo belum ada masakan kupat, apalagi ditambah dengan opor ayam atau kuah lodeh yang ditambahkan rambak dan labu siyam kayaknya dipanggil pak presiden gak bakanlan noleh deh...(emang bukan presiden..).
Nah lain lagi di sumenep umumnya di pulau madura, ketupat justru akan banyak dijumpai 1 minggu setelah hari raya idul fitri. Karena di pulau madura memiliki tradisi tersendiri khusus kupat yaitu Hari Raya Ketupat yang diselenggarakan pas 1 (satu) setelah hari raya idul fitri. Konon hari raya ini hari rayanya orang-orang yang berpuasa syawal selama 6 hari. Tapi semua masyarakat di pulau madura ikut merayakannya dengan datang ke tempat-tempat wisata, kalo disumenep daratan ada 2 tempat wisata yang terkenal yaitu Pantai Slopeng dan pantai Lombang.
Lebaran ketupat tahun lalu saya bersama istri saya berinisiatif untuk membuat ketupat plus lalapan ikan bakar karena di daerah saya lumayan dekat ke pantai so ikan laut lumayan murah....., akhirnya pagi-pagi saya ke pantai untuk hunting ikan laut langsung dari nelayan yang baru berlabuh, saya pilih ikan yang memiliki tekstur tidak mudah remuk pada saat dibakar ada juga kakap merah hm...... ati2 loh liurnya mau jatuh tuh..... ck...ck..., dan istripun masak ketupat, tapi saya ingin nostalgia masa lalu saya yaitu makan ketupat yang terbuat dari beras jagung (jagung yang sudah diselep), sebelumnya saya sudah pesan beberapa buah pada istri.
Dan akhirnya sajian pada hari raya ketupat pun sudah siap disantap.......

25 Juni 2009

Akhirnya Proyek Super Megah Suramadu Telah Selesai


Tanggal 10 Juni 09 merupakan hari yang di tunggu-tunggu banyak orang khususnya masyarakat pulau madura. Pada tanggal inilah jembatan termahal dan terpanjang yang ada di indonesia diresmikan oleh Presiden Susislo Bambang Yudhoyono. Jembatan dengan panjang 5.4 Km ini merupakan aset bangsa yang sangat mahal harganya dan semua pihak harus menjaganya.
Diharapkan adanya Jembatan yang dikenal dengan istilah " SURAMADU " ini dapat meningkatkan arus perekonomian pulau madura yang selama ini hanya mengandalkan dermaga penyebrangan Tanjung Perak - Kamal, awal pembangunan jembatan ini penuh dengan pesimistis dari beberapa pihak, namun kini semuanya telah dimentahkan dengan berdiri kokohnya jembatan SURAMADU. Pintu masuk utama ada di kota surabaya tepatnya di wilayah Kenjeran sedangkan pintu masuk di pulau madura berada di desa burneh bangkalan.
Kini Empat (4) Kabupaten di pulau madura (Bangkalan, Sampang, Pamekasan dan Sumenep) selayaknya menata diri untuk arus baik investasi maupun wisata yang nantinya akan membajairi ke empat kabupaten ini.